Bột Bánh Mì WBF là sản phẩm đặc chế, có hàm lượng tro rất thấp, độ trắng cao. Là bột mì chuyên dụng để làm Bánh mì trắng ruột, ngoài ra còn phù hợp để làm bánh mì ngọt, bánh mì đặc ruột.
| Thông số kỹ thuật của bột mì WBF | Giá trị của bột mì WBF |
| Protein | 11,5% |
| Gluten ướt | |
| Thủy phần | 14% |
| Hàm lượng tro | 0,55% |
Bột mì WBF (BMWBF) là sản phẩm đặc chế, được tạo ra từ những hạt lúa mì cao cấp. Nhập khẩu từ các quốc gia nổi tiếng như Úc, Mỹ và Canada. Với chất lượng vượt trội đã nhanh chóng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của các thợ làm bánh chuyên nghiệp và những người yêu thích làm bánh.
Với độ trắng cao, BMWBF giúp bánh mì có màu trắng đẹp mắt. Thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Màu sắc tươi sáng làm tăng tính thẩm mỹ. Nâng cao giá trị dinh dưỡng của bánh mì.
Đặc điểm nổi bật của BMWBF là khả năng giúp bánh mì có độ nở và phanh xé tốt. Điều này rất quan trọng đối với các loại bánh mì cần độ nở cao và ruột mềm mịn. BMWBF đảm bảo bánh mì sau khi nướng có thể tích lớn, ruột bánh trắng, mềm và giữ được độ mềm lâu dài.
Phù hợp để làm nhiều loại bánh mì khác nhau như sandwich, bánh mì tươi, bánh mì ngọt và quẩy. Với những ưu điểm vượt trội, sản phẩm này không chỉ giúp bánh mì có hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo chất lượng và độ ổn định.
Bột mì WBF thực sự là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn làm ra những chiếc bánh mì chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu về hương vị và hình thức. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt mà sản phẩm này mang lại!
| Protein | |
|---|---|
| Quy cách đóng gói |
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.