Thị trường bột mì tại miền Bắc đang có nhiều thay đổi theo giá lúa mì nhập khẩu, chi phí vận chuyển và điều chỉnh giá từ các nhà máy lớn. Nhu cầu sử dụng bột mì ngày càng tăng trong các cơ sở làm bánh mì, xưởng bánh công nghiệp… vậy nên việc cập nhật giá bột mì ngày nay trở nên rất quan trọng.
Bài viết này tổng hợp giá thật – có nguồn xác minh từ các đại lý phân phối và nhà máy miền Bắc, giúp bạn dễ dàng theo dõi giá theo dòng sản phẩm (số 8 – 11 – 13 – đa dụng – nguyên cám – tinh), theo thương hiệu, và theo khối lượng bao 25kg – 40kg .
Tất cả thông tin đều được cập nhật theo ngày, vậy nên những khách hàng mua số lượng lớn hãy liên hệ trực tiếp với botmiviet, Hotline 0965 486 499 để được tư vấn.
Dưới đây là bảng giá tham khảo được tổng hợp từ một số nhà bán lẻ uy tín như Shopee Mall và hệ thống kho nguyên liệu làm bánh tại Hà Nội. Do giá đại lý không công bố công khai theo ngày , nên dữ liệu bên dưới được xem như giá mẫu – mang tính tham khảo , phù hợp để người mua ước tính giá thị trường.
Dòng bột mềm – protein thấp (8%–9%) – thường dùng làm bánh ngọt, bánh quy, gato.
Tham khảo giá khoảng:
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Bột mì số 8 nội địa (đa thương hiệu) | 25kg | 430.000 – 520.000đ |
| Bột mì số 8 nhập khẩu | 25kg | 520.000 – 620.000đ |
| Bột mì số 8 chiết lẻ | 1kg | 22.000 – 29.000đ |
Protein trung bình (10%–11,5%), dùng cho bánh bao – bánh mì mềm – bánh mì ngọt.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Bột mì số 11 | 25kg | 450.000 – 560.000đ |
| Bột mì số 11 nhập khẩu | 25kg | 550.000 – 680.000đ |
| Bột mì số 11 chiết lẻ | 1kg | 24.000 – 32.000đ |
Dòng protein cao (12%–13,5%), phổ biến nhất dùng cho bánh mì, pizza, bánh lên men.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Cái Cân số 13 | 25kg | 475.000 – 556.000 đ |
| Kim Ngưu số 13 | 25kg | 430.000 – 460.000 đ |
| Bột mì số 13 nhập khẩu | 25kg | 650.000 – 850.000đ |
| Số 13 chiết lẻ | 1kg | 26.000 – 38.000đ |
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Bột mì đa dụng Meizan | 1kg | 24.000 – 27.000đ |
| Bột mì đa dụng bao 25kg | 25kg | 450.000 – 520.000đ |
| Bột mì đa dụng nhập khẩu | 25kg | ~843.000 đ |
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Nguyên cám nội địa | 1kg | 38.000 – 55.000đ |
| Nguyên cám nhập khẩu | 25kg | 780.000 – 1.150.000đ |
Mỗi thương hiệu dưới đây đều có mẫu giá tham khảo , dựa trên các nguồn như Shopee Mall, các đại lý… Dữ liệu được chọn từ các loại bột mì phù hợp với thị trường miền Bắc.
Dòng bột cao cấp chuyên cho bánh mì, bánh ngọt, bánh Á – Âu. Được các đại lý lớn tại Hà Nội cung cấp.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| 3 Bông Hồng Xanh (Bánh mỳ) | 25kg | 650.000 – 850.000đ |
| 3 Bông Hồng Xanh (Bánh bao) | 25kg | ~843.000 đ |
Ghi chú: Giá tham khảo, để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ 0965 486 499.
Một trong những thương hiệu bán chạy nhất miền Bắc.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo | Nguồn |
|---|---|---|---|
| Cái Cân | 25kg | 475.000 – 556.000đ | Shopee |
| Cái Cân | 25kg | 450.000 – 520.000đ | Thị trường bán lẻ miền Bắc |
Ghi chú: Giá tham khảo, để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ 0965 486 499.
Dòng bột phổ biến ở bánh mì mini, được sử dụng nhiều vì giá cạnh tranh.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo | Nguồn |
|---|---|---|---|
| Kim Ngưu | 25kg | 430.000 – 460.000đ | Shopee |
| Kim Ngưu | 25kg | 440.000 – 480.000đ | Đại lý nguyên liệu Hà Nội |
Ghi chú: Giá tham khảo, để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ 0965 486 499.
Thương hiệu Đài Loan – giá dễ chịu, ổn định nguồn.
| Loại | Quy cách | Giá tham khảo |
|---|---|---|
| Uni-President Dai Trung | 25kg | 728.000đ |
| Uni-President Dai Cao | 25kg | 642.000đ |
Ghi chú: Giá tham khảo, để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ 0965 486 499.
Giá bột mì theo bao thường được các nhà xưởng, đơn vị gia công thực phẩm quan tâm nhất. Dưới đây là bảng giá tham khảo – lấy từ thị trường miền Bắc dựa trên các nguồn: các trang thương mại điện tử, kho nguyên liệu tại Hà Nội và một số nhà cung cấp công nghiệp.
Bao 25kg là quy cách phổ biến nhất tại Việt Nam. Dưới đây là giá mẫu của từng dòng bột:
| Dòng sản phẩm | Bao 25kg | Giá tham khảo | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Bột mì số 8 | 25kg | 430.000 – 520.000đ | |
| Bột mì số 11 | 25kg | 450.000 – 560.000đ | Nhiều nhãn hàng trong nước |
| Bột mì số 13 | 25kg | 430.000 – 556.000 đ (nội địa) / 650.000 – 850.000 đ (nhập) | Cái Cân, Kim Ngưu, CJ |
| Bột mì đa dụng | 25kg | 450.000 – 520.000đ | Hàng nội địa |
| Bột mì T45 Interflour | 25kg | ~843.000 đ | |
| Bột mì nguyên cám | 25kg | 780.000 – 1.150.000đ | Chủ yếu nhập khẩu |
| Vital Gluten / Bột mì tinh | 25kg | 1.420.000 – 2.243.000đ | Shopee Mall – nguồn nhập |
Rẻ nhất (phổ biến):
Tầm trung:
Cao cấp – nhập khẩu:
Giá bột mì tại thị trường miền Bắc có sự thay đổi theo từng thời điểm, phụ thuộc vào nhiều yếu tố liên quan đến nguồn cung lúa mì thế giới và chi phí sản xuất trong nước. Dưới đây là những yếu tố chính tạo ra biến động giá:
95% lúa mì Việt Nam sử dụng cho sản phẩm bột mì được nhập khẩu , chủ yếu từ:
Khi giá lúa mì thế giới biến động do thời tiết, mùa vụ, chiến sự hoặc cung–cầu, giá bột mì trong nước sẽ lập tức điều chỉnh theo.
Sau giai đoạn 2024–2025, giá vận tải biển có xu hướng tăng lại:
Điều này làm tăng chi phí nhập khẩu , kéo theo giá bột mì trong nước tăng nhẹ 2–8%.
Tại Việt Nam, các công ty lớn như Vimaflour, VFM, Uni-President… thường điều chỉnh giá theo:
Các nhà máy cập nhật giá thường xuyên theo tháng hoặc quý , dẫn tới các đại lý miền Bắc phải điều chỉnh theo.
Kho nào còn nhiều hàng nhập lúc giá thấp → giữ giá mềm hơn.
Kho nào nhập lô mới với giá cao → giá bán tăng theo.
Do đó cùng một loại bột, chênh lệch giữa các đại lý có thể đạt 5.000 – 25.000 đ/bao.
Giá thường tăng vào các thời điểm nhu cầu cao:
Nhu cầu tăng cường ở nhóm:
Điều này tạo ra các dòng cao cấp có giá nhỉnh hơn.
Gợi ý khi bạn tìm đại lý:
Lưu ý: mua từ nhà máy, hoặc nhà phân phối kênh công nghiệp thường yêu cầu đặt hàng tối thiểu, có thể cần thanh toán theo lô — phù hợp cho các nhà máy sản xuất, không tiện lợi nếu bạn chỉ cần số lượng nhỏ.
Bạn có thể cân bằng các kênh sau:
